Hamburguesas del carrito
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4.6 (19 valoraciones )

Ingredientes

Bollos de cilantro<br>

  • 25 g de leche
  • 5 g de levadura seca instantánea
  • 15 g de azúcar refinada
  • 150 g de harina de trigo
  • 2 huevo
  • 50 g de mantequilla, en cubos, suave
  • 1 cdita de sal fina
  • 5 g de cilantro, en polvo
  • 500 g de agua
  • 1 cda de ajonjolí

Carne para hamburguesas<br>

  • 100 g de zanahoria, en cuartos
  • 100 g de cebolla, en cuartos
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 20 g de hojas de perejil fresco
  • 300 g carne molida de res
  • 300 g carne molida de cerdo
  • 1 huevo
  • 1 cdita de sal fina, o al gusto
  • 1 cda de mostaza, o al gusto
  • 100 g mayonesa, o al gusto
  • 100 g catsup, o al gusto
  • 100 g mostaza, o al gusto
  • 220 g de queso Gouda, en rebanadas
  • 2 jitomates, en rebanadas
  • ½ cebolla, en aros

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
2879 kJ / 685.3 kcal
Proteína
38 g
Carbohidratos
35 g
Grasa
43 g
Grasa saturada
18 g
Fibra
3 g
Sodio
1688 mg

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