Empanadas de camarón de la Viga

Empanadas de camarón de la Viga

4.3 31 valoraciones

Prep. 35min

Total 45min

8 porciones

Ingredientes

Base de la masa<br>

1 huevo
65 g de agua fría
5 g de sal fina o al gusto
310 g de harina de trigo
130 g de margarina

Relleno de camarón

aceite la necesaria para freír
20 g de hojas de perejil fresco
100 g de cebolla en cuartos
2 jitomates en cuartos, sin semillas
1 cdita de sal fina
500 g de camarón pacotilla
2 pizcas de pimienta negra molida
30 g de aceite de oliva extra virgen
50 g de mayonesa
2 aguacates suaves, en rebanadas
10 g de salsa roja (p. ej. Valentina® ), al gusto
5 limones en mitades

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1916 mg

Proteína 8 g

Calorías 4730 kJ / 1129 kcal

Grasa 105 g

Fibra 2 g

Grasa saturada 14 g

Carbohidratos 41 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

MÉXICO: SABORES DE CALLE 22 Recetas
México

También podría gustarte...

Pay de queso

6h

Costillas de cerdo agridulces

40min

Pizza Campesina

2h 10min

Pan de elote

2h

Pastel azteca

1h 20min

Carlota de durazno

5h

Roles de canela con glaseado

2h 30min

Hamburguesas del carrito

1h 20min

Margarita de sandía y mango

5min

Coctel de camarón estilo Acapulco

1h 10min

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

25min

Croquetas de atún

1h 30min