Coq au vin

Coq au vin

4.1 8 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h

4 porzioni

Ingredientes

80 g di olio vegetale
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe macinato
1 cucchiaino di paprica dolce
4 cosce di pollo, con pelle e ossa
200 g di cipolle tagliate a metà
2 spicchi di aglio
30 g di concentrato di pomodoro
200 g di vino rosso secco
200 g di prosciutto crudo a dadini
400 g di funghi champignon freschi
300 g di fondo di manzo
2 rametti di rosmarino fresco
1 bacello di timo fresco
30 g di acqua
20 g di amido di mais (maizena)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 35 g

Calorías 2725 kJ / 650 kcal

Grasa 48 g

Fibra 3.5 g

Carbohidratos 11 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Grigliare, arrostire, brasare. Pesce e carne alla perfezione 13 Recetas
Suiza

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Cannelloni spinaci e ricotta

1h 30min

Polpettine di carne con purea di patate

1h

Parmigiana di melanzane

2h

Minestrone

45min

Gratin di patate

1h 10min

Salmone con asparagi e grano

40min

Pizza frescolina

1h 40min

Vongole alla marinara

30min

Manzo alla Stroganoff

45min

Vellutata di valeriana e contorno di broccoli con salsa alle olive

45min

Empanada di tonno

1h 10min

Insalata di couscous

50min