Coq au vin

Coq au vin

4.0 6 valoración

Prep. 20min

Total 2h

4 porzioni

Ingredientes

80 g di olio vegetale
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe macinato
1 cucchiaino di paprica dolce
4 cosce di pollo, con pelle e ossa
200 g di cipolle tagliate a metà
2 spicchi di aglio
30 g di concentrato di pomodoro
200 g di vino rosso secco
200 g di prosciutto crudo a dadini
400 g di funghi champignon freschi
300 g di fondo di manzo
2 rametti di rosmarino fresco
1 bacello di timo fresco
30 g di acqua
20 g di amido di mais (maizena)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 35 g

Calorías 2725 kJ / 650 kcal

Grasa 48 g

Fibra 3.5 g

Carbohidratos 11 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Grigliare, arrostire, brasare. Pesce e carne alla perfezione 13 Recetas
Suiza

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Lasagne classiche

2h

Curry verde di pollo

55min

Manzo alla Stroganoff

45min

Sfogliata del Canton Uri

Ninguna calificación

Pane alle pere

28h

Blanquette di vitello

1h 15min

Spaghetti alla carbonara

30min

Manzo alla Stroganoff

45min

Pollo in umido con zafferano e arancia

1h 35min

Lasagne

2h

Empanada di tonno

1h 10min

Spezzatino alla zurighese

50min