Pane per toast

Pane per toast

5.0 7 valoraciones

Prep. 25min

Total 16h

16 fette

Ingredientes

Poolish (lievitino)

150 g di acqua
1 pezzetto di lievito di birra fresco della grandezza di un pisello (1 g)
150 g di farina per pane

Impasto principale

140 g di acqua fredda + q.b. per la lavorazione
275 g di farina per pane + q.b. per la lavorazione
olio vegetale per ungere
10 g di lievito di birra fresco
40 g di burro, non salato freddo, a pezzi
30 g di zucchero greggio (o di canna)
2 cucchiaini di sale (10-12 g)
farina per pane per la lavorazione

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 16 fette

Proteína 47 g

Calorías 7880 kJ / 1882 kcal

Grasa 38 g

Fibra 15.6 g

Carbohidratos 326 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Pane per toast

3h

Confettura di more e pere

Ninguna calificación

Sciroppo di fragole vanigliato

35min

Cookies al cioccolato

45min

Crema di formaggio spalmabile

5min

Caramelle gommose al limone e zenzero

25h 20min

Burro

40min

Crumble al cioccolato bianco, mango e lime

2h 45min

Delizie di mela e meringa

2h

Rose del deserto al cioccolato

50min

Torta di pere

9h

Meringa

10min