Dispositivos y accesorios
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Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6
Ingredientes
Postre
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100 g de azúcar refinada o al gusto
-
600 g de crema para batir (30-40% grasa)
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400 g de queso mascarpone
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300 g de soletas
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100 g de jugo de naranja, recién exprimido
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1 limón solamente la ralladura
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1000 g de agua para limpiar
Plato fuerte <br>
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60 g de chile pasilla sin tallo, ni semillas
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40 g de aceite vegetal
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100 g de cebolla blanca en cuartos
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100 g de jitomate en cuartos
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3 dientes de ajo pelados
Guarnición <br>
-
800 g de bistec de res en tiras (aprox. de 6 cm x 2 cm)
-
500 g de agua
-
10 g de sal fina o al gusto
-
1 g de pimienta negra recién molida o al gusto
-
500 g de nopales en tiras (aprox. 3 cm x 1 cm)
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500 g papas cambray en cuartos
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30 g de aceite de oliva extra virgen
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1 g de pimienta negra recién molida o al gusto
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
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