Concentrado de caldo de pollo
TM6 TM5 TM31

Concentrado de caldo de pollo

4.8 (288 valoraciones )

Ingredientes

  • 300 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (aprox. 500 g con hueso) cortados en trozos
  • 200 g de verduras variadas (por ej. apio nabo, cebolla, ajo, puerro) cortadas en trozos si fuera necesario
  • 4 ramitas de hierbas frescas variadas (por ej. romero, tomillo, perejil, solo las hojas)
  • 150 g de sal gorda
  • 100 g de vino blanco
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 clavo entero
  • 5 semillas de cilantro

Inf. nutricional
por 400 g
Calorías
2674.9 kJ / 639.3 kcal
Proteína
51.2 g
Carbohidratos
39.5 g
Grasa
27.8 g
Grasa saturada
7.5 g
Fibra
17.4 g
Sodio
59172.7 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas