Risotto con setas a la cerveza

Risotto con setas a la cerveza

3.7 640 valoraciones

Prep. 25min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

de caldo de verduras
700 g
de cebolla en trozos
200 g
de aceite de oliva
30 g
de setas frescas variadas (si son muy grandes, cortadas en trozos)
150 g
de arroz de grano redondo
350 g
de cerveza
200 g
de sal
1 cucharadita
de mantequilla en trozos
20 g
de queso parmesano rallado
30 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 474 kcal / 1981 kJ

Proteína 11.97 g

Grasa 15.86 g

Carbohidratos 70.64 g

Fibra 3.25 g

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