Sopa de pollo y arroz

Sopa de pollo y arroz

4.1 160 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

Caldo de pollo

carcasa de pollo en trozos
1
de nabo
40 g
de apio en trozos
30 g
de agua
1500 g
de sal
1 cucharadita

Sopa

de zanahoria en trozos
100 g
de puerro (la parte blanca) en rodajas
80 g
diente de ajo
1
de aceite de oliva
50 g
de vino de Jerez seco
70 g
de arroz
100 - 120 g
de perejil fresco picado
1 cucharada

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 120 kcal / 500 kJ

Proteína 2.7 g

Grasa 6.7 g

Carbohidratos 12.1 g

Fibra 1.1 g

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