Risotto con pera y gorgonzola

Risotto con pera y gorgonzola

4.4 663 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

de caldo de verduras
900 g
de cebolla
60 g
de aceite de oliva virgen extra
30 g
de arroz carnaroli
350 g
350 g de arroz de grano redondo
de vino blanco seco
50 g
de sal
½ cucharadita
de mantequilla
30 g
de queso gorgonzola
200 g
de pera pelada
200 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 416 kcal / 1737 kJ

Proteína 9.45 g

Grasa 20.56 g

Carbohidratos 48.19 g

Fibra 2.05 g

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