Crema de espárragos verdes con pistachos

Crema de espárragos verdes con pistachos

4.7 296 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

8 raciones

Ingredientes

de puerro (la parte blanca) cortado en rodajas
100 g
de aceite de oliva
30 g
de patata (en trozos de 2 cm)
130 g
de espárragos verdes (350 g aprox.) sin la parte leñosa, en trozos
1 manojo
de caldo de verduras
1000 g
de sal
1 pellizco
de pimienta molida
1 pellizco
de pistachos pelados (sin sal)
100 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 179 kcal / 747 kJ

Proteína 5.2 g

Grasa 14.1 g

Carbohidratos 7.8 g

Fibra 3.2 g

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