Hummus
TM6 TM5 TM31

Hummus

4.7 (908 valoración )

Ingredientes

  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 400 g de garbanzos cocidos (en conserva), aclarados y escurridos
  • 60 g de agua
  • 30 g de zumo de limón
  • 40 g de semillas de sésamo tostado (ajonjolí)
  • ½ cucharadita de sal
  • 70 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
  • pimentón para servir (opcional)
    o comino molido para servir (opcional)

Inf. nutricional
por 600 g
Calorías
5095.2 kJ / 1217.8 kcal
Proteína
27.3 g
Carbohidratos
68 g
Grasa
97.3 g
Grasa saturada
14.4 g
Fibra
22.6 g
Sodio
2284.5 mg

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