Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Canelones
Prep. 30min
Total 13h 30min
6 raciones
Ingredientes
-
de aceite de oliva virgen extra100 g
-
de cebolla en gajos200 g
-
dientes de ajo2
-
150 g de tomate triturado en conservatomates maduros en cuartos2
-
de pechuga de pollo en dados200 g
-
de carne de ternera en trozos200 g
-
de carne magra de cerdo en dados200 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida1 pellizco
-
hoja de laurel seca1
-
de coñac o brandy30 g
-
de harina50 g
-
de leche200 g
-
placas de canelones20 - 25
Salsa bechamel
-
de mantequilla60 g
-
de harina60 g
-
de leche750 g
-
de sal1 ½ cucharadita
-
de pimienta molida½ cucharadita
-
de nuez moscada molida3 pellizcos
Para gratinar
-
de queso rallado50 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
483 kcal /
2019 kJ
Proteína
29.44 g
Grasa
27.13 g
Carbohidratos
29.5 g
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