Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g de gruyère, en morceaux (2 cm)
- 500 g de chou de Bruxelles, dont 100 g entiers et 400 g coupés en quatre
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 300 g de riz risotto, tout type (cuisson 20 minutes)
- 700 g d'eau
- 2 cubes de bouillon de viande (pour 0,5 l de liquide chacun)
- ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre, moulu
- 8 tranches de lard dégraissé
- 20 g de beurre
- ½ c. à soupe de jus de citron
- un peu de poivre, moulu, selon les goûts
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2661 kJ / 636 kcal
- Proteína
- 16.1 g
- Carbohidratos
- 65 g
- Grasa
- 22 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Risotto aux carottes et endives
40min
Purée de topinambours
40min
Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes
40min
Tagliolini à la courge
1h 20min
Gratin de gnocchis au poireau
50 min
One pot penne-poireaux
30min
Risotto aux épinards et asperges
40min
Purée de pommes de terre-poireaux, sauce aux quenelles
55min
Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc
35min
Polenta et ragoût de champignons
45min
Risotto au potiron et au bacon
25min
Macaronis à la montagnarde
30min