Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 gousse d'ail
- 15 g de gingembre frais, coupé en morceaux
- 60 g de sauce de soja
- 350 g d'espadon (2 pavés)
- 20 g d'huile de sésame
- 20 g de miel
- 2 c. à café de graines de sésame blanc
- 60 g d'oignon rouge, coupé en deux
- 200 g de chou chinois, grossièrement émincé
- 200 g de carottes, coupées en tronçons de 2 cm
- 1400 g d'eau
-
30
g de jus de citron (voir "Conseil(s)")
o 1 c. à café rase d'acide ascorbique - 100 g de germes de soja frais
- 150 g de laitue iceberg, coupée en chiffonnade
- 1 c. à soupe de noisettes concassées
- 6 - 8 feuilles de menthe fraîche
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1293 kJ / 310 kcal
- Proteína
- 8.5 g
- Carbohidratos
- 24.5 g
- Grasa
- 19.5 g
- Grasa saturada
- 2.5 g
- Fibra
- 7.5 g
- Sodio
- 1255 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Tajine de lotte au fenouil
1h 45min
Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre
1h 20min
Poisson à la thaïe
1h
Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé
45min
Papillote de barbue aux petits légumes, sauce au safran
1h 15min
Papillotes de moules gingembre et coco
40min
Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame
1h 5min
Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche
2h
Brochettes de poulet et fenouil mariné à la thaïe
4h 50min
Lieu jaune au curry rouge
45min
Cabillaud au pistou et légumes confits
50min
Sauté de champignons
55min