Stollen

Stollen

4.7 6 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 20min

20 porciones

Ingredientes

de levadura seca instantánea
15 g
de leche
130 g
de azúcar refinada
30 g
aceite en aerosol el necesario para engrasar
de harina de trigo
500 g
de mantequilla
190 g
huevos
2
de sal fina
3 g
de pasas
80 g
de almendras fileteadas
80 g
de fruta cristalizada en trozos
100 g
naranja solamente la ralladura
1
de agua para fermentar y limpiar
1000 g
harina de trigo la necesaria para enharinar
de mantequilla en cubos
50 g
azúcar refinada la necesaria para espolvorear

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 246 kcal / 1034 kJ

Proteína 5 g

Grasa 13 g

Carbohidratos 30 g

Fibra 1 g

Grasa saturada 7 g

Sodio 68 mg

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