Linzer torte
TM5 TM6

Linzer torte

4.5 (2 valoraciones )

Ingredientes

Relleno

  • 250 g de fresas frescas, sin tallos
  • 250 g de frambuesas frescas
  • 70 g de azúcar
  • 1 ¼ cdita de agar-agar

Masa

  • 100 g de avellanas tostadas y peladas
  • 120 g de mantequilla sin sal, fría, cortada en cubos (3 cm) y un poco más para engrasar
  • 200 g de harina de trigo y un poco más para espolvorear
  • ½ cdita de polvo para hornear
  • 2 cdas de azúcar mascabado
  • ½ cdita de canela en polvo (opcional)
  • ¼ cdita de clavo de olor, molido (opcional)
  • ¼ cdita de nuez moscada en polvo (opcional)
  • 1 huevo
  • 1 cdita de vainilla
  • 2 - 3 cditas de agua fría

Inf. nutricional
por 1 porciones
Calorías
561 kJ / 134 kcal
Proteína
10 g
Carbohidratos
1 g
Grasa
10 g
Fibra
1 g

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