Papas Dauphine

Papas Dauphine

4.3 6 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 40min

8 porciones

Ingredientes

Puré de papa

1000 g de agua
800 g de papa, harinosa pelada y en cubos (2-3 cm)
75 g de mantequilla con sal en cubos

Pasta choux

115 g de agua
25 g de mantequilla con sal en cubos
¼ cditas de sal marina
80 g de harina de trigo
2 huevos medianos

Horneado

3 yemas de huevo
1 cditas de sal marina
1 pizca de pimienta negra molida

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porciones

Proteína 1 g

Calorías 244 kJ / 58 kcal

Grasa 3 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cenas para tus invitados 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Pan de pumate, aceitunas negras y romero

30min

Tarta de peras y almendra

1h 20min

Crumble de plátano y pera

30min

Cheesecake de durazno con flores comestibles

4h 25min

Mermelada de zanahorias

1h 5min

Pastel de pera y nuez

1h 10min

Leche condensada vegana

1h 10min

Panes al vapor Taiwaneses

2h 45min

El pastel

2h

Pasta fresca de hierbas

25min

'Buñuelos' de papa sin gluten

25min

Aperitivos salados de ajonjolí

40min