Zapiekanka ziemniaczana z kalafiorem i parmezanem

Zapiekanka ziemniaczana z kalafiorem i parmezanem

4.2 645 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 porcje

Ingredientes

80 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
550 g wody
750 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
800 - 900 g różyczek kalafiora
230 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia ziemniaków i kalafiora
2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
3 żółtka
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 1 ½ łyżeczki curry, mielonego (opcional)
15 g mąki pszennej
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
100 g śmietany, 12% tłuszczu
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 1160.8 mg

Proteína 21.5 g

Calorías 3980.5 kJ / 950.8 kcal

Grasa 77.8 g

Fibra 8.3 g

Grasa saturada 48.8 g

Carbohidratos 51.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

ZAPIEKANKI 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Kluski z indykiem, sosem śmietanowym i porem

40min

Ryba z sosem pomidorowym

30min

Klopsiki z serem feta

30min

Kurczak w ziołach prowansalskich z ryżem i brzoskwiniami

1h

Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i serem camembert

1h

Zapiekanka ryżowa z warzywami

1h

Marokańskie kotleciki z indyka

20min

Jajka faszerowane ziołami

45min

Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, kurczakiem i brokułami

1h 50min

Gulasz wieprzowy z dynią i pieczarkami

1h 35min

Zapiekanka z mielonym mięsem, bakłażanem i cukinią

1h 25min

Makaron po chińsku

55min