![Brownies caramel beurre salé et noix de pécan Brownies caramel beurre salé et noix de pécan](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6CE6CA28-545F-481E-9FE5-B294CFC0C795/Derivates/1a417e6d-11de-4fac-9b82-e234c545f46b.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Le brownie
- 120 g de beurre doux, et un peu pour le moule
- 2 œufs
- 170 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de sucre vanillé maison
- 1 pincée de sel
- 2 c. à soupe d'espresso
- 90 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique
- 50 g de cacao en poudre
Le caramel beurre salé et la finition
- 250 g de sucre en poudre
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
- 50 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 100 g de noix de pécan
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- ½ c. à café de sel
- 1 c. à soupe de vinaigre
- Inf. nutricional
- por 1 part
- Calorías
- 2169 kJ / 518 kcal
- Proteína
- 5 g
- Carbohidratos
- 56 g
- Grasa
- 30 g
- Fibra
- 14 g
Recetas alternativas
Shortbread caramel au beurre salé
2h 25min
Caramel liquide
25min
Sauce au caramel
1h 30 min
Caramel au beurre salé
1h 45min
Mousse de pomme au caramel beurre salé
12h
Parfait au caramel
7h
Caramel de base
25min
Sauce caramel au whisky
35min
Sauce béchamel Mode Sauce
15 min
Glace au caramel au beurre salé
14h
Crème pâtissière Mode Sauce
15 min
Lemon curd Mode Sauce
20min