Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pasta brisée
- 150 g di farina tipo 00
- 75 g di burro a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 50 g di acqua
Ripieno
- 150 g di Provolone affumicato a pezzi
- 3 uova
- 100 g di ricotta fresca, scolata
- 50 g di pangrattato
- 50 g di latte
- 100 g di pancetta affumicata a cubetti
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- burro q.b.
- 8 fiori di zucca, puliti
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1242.4 kJ / 296.8 kcal
- Proteína
- 12.5 g
- Carbohidratos
- 18.2 g
- Grasa
- 19.1 g
- Grasa saturada
- 7.7 g
- Fibra
- 0.3 g
- Sodio
- 210.5 mg
Recetas alternativas
Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
40min
Sformatini di fiori di zucca
1h 30min
Crostata integrale salata con salsa di cipolle
1h 10min
Fiori di zucca ripieni
1h
Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi
1h 25 min
Crostata salata con pere, Brie e prosciutto
1h 30min
Sfogliata con burrata e fiori di zucca
1h 10min
Focaccia con fiori di zucca e burrata
3h 40 min
Quiche asparagi e bacon
1h 45 min
Crostata salata con fichi
1h 30min
Fiori di zucchina ripieni con speck e provola
1h
Torta salata con melanzane e pomodoro
1h