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Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di cipolle rosse di Tropea a listarelle
- 50 g di peperone rosso a tocchetti
- 100 g di fragole a metà
- 40 g di zucchero di canna
- 1 rametto di rosmarino fresco
- 4 filetti di vitello (150 g l'uno)
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 716.5 kJ / 171.3 kcal
- Proteína
- 6.1 g
- Carbohidratos
- 22.7 g
- Grasa
- 6.9 g
- Grasa saturada
- 5.7 g
- Fibra
- 2.2 g
- Sodio
- 28 mg
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