Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

4.6 56 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingredientes

Salsa ai funghi

1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di timo fresco le foglioline
30 g olio extravergine di oliva
30 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida e strizzati
250 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale

Polenta

250 g di farina di mais bramata
950 g di acqua
½ cucchiaio di sale grosso
10 g olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
burro (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 605.8 mg

Proteína 6 g

Calorías 2198.7 kJ / 525.5 kcal

Grasa 34.4 g

Fibra 1.8 g

Grasa saturada 16 g

Carbohidratos 49.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2020 30 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Millefoglie di patate e funghi porcini

1h 20min

Cocottine di fave

40min

Cotechino alla Wellington

6h

Stella di pandoro tostato con crema diplomatica e frutti rossi

1h 20min

Quiche di Halloween

2h

Soufflé ai funghi e formaggi a Varoma

1h

Lasagnetta fredda con melanzane e burrata

40min

Crema di burrata con verdure

1h 5min

Zuppa gratinata con pancetta e Fontina

1h 10min

Crostoni saporiti

35min

Filet mignon con porcini e castagne

1h 30min

Sfogliata con burrata e fiori di zucca

1h 10min