Insalata di polpo con dressing al lime

Insalata di polpo con dressing al lime

4.5 8 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

Dressing al lime

100 g olio di semi di girasole
1 lime preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e la scorza grattugiata
1 uovo
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale

Insalata di polpo

500 g di acqua + q.b.
700 g di polpo fresco

700 g di polpo surgelato
4 carciofi puliti
1 lime preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
30 g di Parmigiano reggiano a scaglie
5 - 10 g di semi di chia
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 25.2 g

Calorías 1180 kJ / 282 kcal

Grasa 18 g

Fibra 6.4 g

Carbohidratos 5.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Il sole nel piatto 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

1h 10min

Insalata di riso bicolore con salsa allo yogurt

45min

Frittata di spinaci e formaggi in vasocottura

1h 20min

Pasticcio di baccalà

1h 30min

Patate svedesi

55min

Spiedini di seppioline e cetrioli

35min

Crostoni saporiti

35min

Mozzarella in carrozza con puntarelle

5h 35min

Involtini alla frutta secca

40min

Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

1h 15min

Uova ripiene di prosciutto

15min

Crostata con fiori di zucca

1h 30min