Pasta con pollo y verduras al vapor

Pasta con pollo y verduras al vapor

3.5 128 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

4 porciones

Ingredientes

calabacitas largas y firmes
2
zanahorias largas y firmes
2
de aceite de oliva extra virgen
30 g
de cebolla blanca en gajos
100 g
de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos chicos
300 g
de sal fina o al gusto
5 g
de pimienta negra recién molida o al gusto
2 pizca
diente de ajo pelado
1
de cebolla blanca en cuartos
100 g
de jitomate en cuartos
250 g
250 g de jitomate cherry
de azúcar mascabado
5 g
de sal fina o al gusto
5 g
de tomillo fresco
½ cdita
de agua
200 g
de pasta seca, tipo fusilli
200 g
de aceitunas negras deshuesadas en rodajas
100 g

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 409 kcal / 1717 kJ

Proteína 25 g

Grasa 14 g

Carbohidratos 49 g

Fibra 4 g

Grasa saturada 2 g

Sodio 302 mg

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