Pasta con pollo, champiñones y ejotes
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Pasta con pollo, champiñones y ejotes

4.3 (32 valoración )

Ingredientes

  • 60 g de queso parmesano, en trozos
  • 1 - 2 dientes de ajo, al gusto
  • 60 g de cebolla, en mitades
  • 20 g de aceite de oliva
  • 150 g de ejotes, en trozos (2-3 cm)
  • 150 g de hongos cremini, en cuartos
  • 250 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos (3 cm)
  • ½ - 1 cucharadita de sal, al gusto
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • 400 g de agua
  • 200 g de crema (min 30% de grasa)
  • 1 cucharadita colmada de caldo de verduras en pasta
  • 200 g de pasta seca tipo fusilli o cualquier pasta similar
  • 70 g de jitomate cherry, en mitades
  • 16 hojas de albahaca fresca, troceadas

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
2233 kJ / 533 kcal
Proteína
30 g
Carbohidratos
41 g
Grasa
27 g
Fibra
4.5 g

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