Pasta con pollo, champiñones y ejotes

Pasta con pollo, champiñones y ejotes

4.0 51 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

4 porciones

Ingredientes

de queso parmesano , en trozos
60 g
dientes de ajo , al gusto
1 - 2
de cebolla , en mitades
60 g
de aceite de oliva
20 g
de ejotes , en trozos (2-3 cm)
150 g
de hongos cremini , en cuartos
150 g
de pechuga de pollo deshuesada y sin piel , en trozos (3 cm)
250 g
de sal , al gusto
½ - 1 cucharadita
de pimienta
¼ cucharadita
de agua
400 g
de crema (min 30% de grasa)
200 g
de caldo de verduras en pasta
1 cucharadita colmada
de pasta seca tipo fusilli o cualquier pasta similar
200 g
de jitomate cherry , en mitades
70 g
hojas de albahaca fresca , troceadas
16

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 2233 kJ / 533 kcal

Proteína 30 g

Carbohidratos 41 g

Grasa 27 g

Fibra 4.5 g

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