Salmón con salsa de frambuesa y espárragos
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Salmón con salsa de frambuesa y espárragos

4.6 (64 valoraciones )

Ingredientes

Salsa de frambuesa

  • 60 g de mermelada de frambuesa
  • 10 g de chile chipotle adobado
  • 5 g de mostaza
  • 800 g de agua
  • 300 g de espárragos
  • aceite, el necesario para engrasar
  • 2 filetes de salmón frescos, limpios con piel
  • sal fina, al gusto
  • pimienta negra recién molida

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
1827 kJ / 435 kcal
Proteína
44 g
Carbohidratos
14 g
Grasa
23 g
Grasa saturada
5 g
Fibra
3 g
Sodio
202 mg

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