Arroz con res y brócoli TM6
TM6

Arroz con res y brócoli TM6

2.5 (4 valoraciones )

Ingredientes

  • 250 g de arroz jazmín
  • 20 g de aceite vegetal
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 250 g de bistec de res, seque la carne con toallas de papel y luego corte en tiras (1 cm x 3-4 cm)
  • 430 g de agua y un poco más
  • 150 g de floretes de brócoli (aprox. 2 cm)
  • 40 g de salsa de soya, baja en sodio
  • 10 g de salsa de soya obscura
  • 50 g de salsa de ostión
  • 50 - 60 g de brotes de bambú enlatados, escurridos y en tiras
  • 5 g de aceite de ajonjolí
  • 1 cdita de jengibre en polvo
  • 1 cdita de sal
  • 1 cdita de pimienta blanca molida
  • cebolla cambray, en rodajas (1 mm), para decorar
  • hojuelas de chile seco, para decorar (opcional)

Inf. nutricional
por 4 porciones
Calorías
6615.8 kJ / 1581.2 kcal
Proteína
82.9 g
Carbohidratos
221.8 g
Grasa
40 g
Grasa saturada
7.8 g
Fibra
5.4 g
Sodio
5952.8 mg

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