Fetuccine con hongos

Name: Fetuccine con hongos
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porciones
Ingredients: 20 g de perejil fresco; 1 diente de ajo; 50 g de aceite de oliva extra virgen; 100 g de hongos porcini frescos; 1 ¼ cdita de sal fina; 1200 g de agua; 300 g fetuccine (pasta larga seca); 2 pizcas de pimienta negra recién molida

4.3 ( 38 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 25min

Tiempo total 1h

Porciones 4 porciones

Ingredientes

20 g de perejil fresco sólo las hojas
1 diente de ajo
50 g de aceite de oliva extra virgen
100 g de hongos porcini frescos en rebanadas
o 30 g de hongos porcini deshidratados remojados en agua caliente por 20 minutos, escurridos
1 ¼ cdita de sal fina o al gusto
1200 g de agua
300 g fetuccine (pasta larga seca)
2 pizcas de pimienta negra recién molida

Inf. nutricional: por 1 porción
Calorías: 382 kcal / 1599 kJ
Proteína: 11 g
Grasa: 14 g
Carbohidratos: 54 g
Fibra: 6 g