![Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/066C9CA9-6978-493C-985A-A8CFC9585BB8/Derivates/d66e587e-623f-4b2a-b76e-8c6abf8bc65f.jpg)
Versiones compatibles
Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Salsa tartara
- 100 g di olio di semi di girasole
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 10 g di capperi sotto sale (1 cucchiaio)
- 2 cetriolini sott'aceto a metà
- 2 tuorli sodi
- 1 tuorlo fresco
- 1 cucchiaino di senape piccante (opcional)
- 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
Pastella
- 200 g di birra
- 150 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- olio di arachidi
- 500 g di filetti di pesce persico oceanico senza pelle, tagliati a metà per il lungo a seconda della grandezza
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 3025 kJ / 723 kcal
- Proteína
- 19.6 g
- Carbohidratos
- 55.8 g
- Grasa
- 45.4 g
- Grasa saturada
- 6.3 g
- Fibra
- 1.8 g
- Sodio
- 1044.8 mg
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