Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 dentes de alho
- 4 pés de tomilho, só as folhas
- 20 g sal
- 4 c. chá de pimenta rosa
- 3 coxas de pato c/ pele e c/ osso (780 g aprox.)
- 1100 g gordura de pato
- Mel q.b. p/ pincelar
- Inf. nutricional
- por 1 unidade
- Calorías
- 35023.2 kJ / 8370.8 kcal
- Proteína
- 146.4 g
- Carbohidratos
- 3.5 g
- Grasa
- 864.4 g
- Grasa saturada
- 289.2 g
- Fibra
- 1.2 g
- Sodio
- 3383.9 mg
Recetas alternativas
Sopa de salmão
55min
Solha com maçã e pimenta rosa
30min
Croquembouche com creme de laranja e chocolate negro
10h
Peito de pato com molho de laranja
2h 20min
Empadinhas de borrego e ovo
1h
Lombinho de porco recheado com tâmaras e molho de chalota
35min
Frango asiático
40min
Coelho à transmontana
7h 30min
Caril de frango à moçambicana
35min
Pastéis de massa tenra de alheira
35min
Perna de peru com puré de maçã
11h 30min
Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce
2h 20min