Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
También es necesario.
Thermomix® Friend
Salmone in crema di funghi con patate (Bimby Friend)
Prep. 25min
Total 35min
4 porzioni
Ingredientes
Salmone e patate
-
1 limone, preferibilmente biologico
-
4 filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische (120-200 g l'uno, 2 cm spessore)
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe macinato fresco
-
500 g di acqua
-
500 g di patate a pezzi (circa 2 cm)
Salsa di funghi
-
100 g di scalogni a metà
-
10 g di burro
-
300 g di funghi champignon a fette
-
50 g di vino bianco secco
-
50 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
-
200 g di formaggio fresco spalmabile
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
½ cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe macinato fresco
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
1137 mg
Proteína
45 g
Calorías
2763 kJ /
660 kcal
Grasa
48 g
Fibra
4 g
Grasa saturada
17 g
Carbohidratos
27 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Bimby Friend
10 Recetas
Italia
Italia
Più tempo per te
11 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Salmone insaporito
15min
Riso alla curcuma, rombo in crema di peperoni e quadrotti al cioccolato
1h
Insalata di polpo a Cottura Lenta
5h 30min
Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco
2h
Salmone con crema di avocado sottovuoto
1h
Insalata di polpo mediterranea
4h
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1h 20min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1h 10min
Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa
1h 30min
Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine (TM6)
50min
Pesce spada agli agrumi sottovuoto
1h 15min
Salmone all'arancia e pistacchi
40min