![Manzo alla birra Manzo alla birra](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/49591393-7ede-4b1d-9f81-a18da0aab1f1/Derivates/57d0e9be-c889-49ef-8e95-a4e1a9d75a87.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Carne
- 80 g di cipolla a pezzi (2 cm)
- 120 g di carote a pezzi (2 cm)
- 50 g di sedano a pezzi (2 cm)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di concentrato di pomodoro
- 650 g di carne di manzo in unico pezzo (cappello del prete o copertina)
- 500 g di birra
- 400 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
- 1 cucchiaino di sale
Salsa
- 50 g di burro
- 40 g di farina (vedere consigli)
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2007.3 kJ / 479.8 kcal
- Proteína
- 38.9 g
- Carbohidratos
- 19.1 g
- Grasa
- 25.3 g
- Fibra
- 1.8 g
- Sodio
- 128.3 mg
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