Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto

Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto

4.1 14 valoración

Prep. 30min

Total 3h 30min

2 porzioni

Ingredientes

Braciole di maiale

1400 g di acqua
600 g di braciole di maiale (2 pezzi), spessore 3-4 cm
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
20 g di olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone

Fritelle di patate

300 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
50 g di acqua
2 uova
30 g di pangrattato
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1335 mg

Proteína 94 g

Calorías 4572 kJ / 1092 kcal

Grasa 59 g

Fibra 3.4 g

Grasa saturada 19.2 g

Carbohidratos 41.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cottura Sottovuoto 25 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)

1h 30min

Braciole di maiale con salsa all’ananas

3h

Straccetti di maiale dorati

15min

Cosce di pollo in salsa al pomodoro a Cottura Lenta

4h

Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele

2h 40min

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

5h 20min

Polpettone di manzo ripieno sottovuoto

5h

Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto

2h 30min

Polenta con straccetti di manzo

1h 30min

Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto

2h 30min

Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto

9h

Pane bianco

3h