Baba Ganoush

Baba Ganoush

4.4 120 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

aubergines (approx. 3-4)
600 g
garlic clove
1
lemon juice
50 g
tahini
30 g
fresh parsley leaves
2 Tbsp
chilli powder (opcional)
¼ tsp
fine sea salt
½ tsp
fresh parsley leaves roughly chopped
1 Tbsp
extra virgin olive oil for drizzling, plus extra for brushing
½ Tbsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 198 mg

Proteína 2 g

Calorías 314 kJ / 76 kcal

Grasa 6 g

Grasa saturada 0.9 g

Carbohidratos 3 g

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