Dispositivos y accesorios
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Menu: Cuscuz com alperce, avelã, queijo feta e legumes; Creme de quark Stracciatella
Ingredientes
Cuscuz e mistura de legumes
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avelã150 g
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alperce seco150 g
-
cebola cortada em pedaços300 g
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alho20 g
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azeite60 g
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sal½ c. chá de
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cuscuz200 g
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1 cubo de caldo de legumes, esfareladocaldo de legumes caseiro1 c. chá de
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água600 g
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cenoura cortada em rodelas (5 mm)200 g
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curgete cortada em rodelas (7-10 mm)200 g
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pimento vermelho cortado em pedaços pequenos150 g
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queijo feta cortado em cubos pequenos (5 mm)150 g
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ervilhas congeladas100 g
Creme de quark Stracciatella e finalização
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açúcar100 g
-
claras de ovo4
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queijo quark250 g
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cereais de chocolate50 g
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azeite1 c. sopa de
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queijo feta cortado em cubos pequenos (5 mm)50 g
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Salsa (opcional) picada p/ guarnecer
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 dose
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