![Pesche sottovuoto con crema alle nocciole Pesche sottovuoto con crema alle nocciole](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FC094D1A-153C-4105-92CE-59381C26783D/Derivates/ac3075ff-8456-4776-8bc2-5bee9ef6252f.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Crema alle nocciole
- 100 g di zucchero
- 10 g di amido di mais (maizena)
- 150 g di nocciole tostate
- 300 g di latte intero
- 2 uova
- 10 g di farina tipo 00
- 100 g di cioccolato al latte a pezzi (1 cm)
- 1000 g di acqua
Pesche sottovuoto
- 100 g di zucchero
- ½ stecca di vaniglia, i semini
- 4 pesche nettarine a metà
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- amaretti duri, a piacere
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2873.6 kJ / 686.8 kcal
- Proteína
- 13.6 g
- Carbohidratos
- 87.9 g
- Grasa
- 34.1 g
- Grasa saturada
- 7.7 g
- Fibra
- 5.6 g
- Sodio
- 61.5 mg
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