Croquetas con las sobras del asado

Croquetas con las sobras del asado

4.5 2 valoraciones

Prep. 1h

Total 5h

60 unidades

Ingredientes

Masa de croquetas

de arroz de grano redondo
70 g
de mijo en grano
40 g
de trigo sarraceno en grano
70 g
de carne sobrante del asado
200 g
de aceite de oliva
50 g
de manteca
50 g
de cebolla
60 g
de leche entera
800 g
de sal
1 cucharadita
de nuez moscada molida
2 pellizcos
de pimienta blanca molida
1 pellizco

Rebozar y freír

de pan rallado sin gluten
200 g
huevos batidos
3
de aceite para freír
300 - 500 g

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 63 kcal / 262 kJ

Proteína 2 g

Grasa 4 g

Carbohidratos 5 g

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