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Ñoquis del 29
Prep. 30min
Total 1h 15min
6 raciones
Ingredientes
-
de queso parmesano en trozos100 g
-
de agua500 g
-
de patatas harinosas en trozos de 2-3 cm500 g
-
de harina de trigo250 g
-
huevo1
-
de levadura química en polvo1 cucharadita
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de nuez moscada molida1 pellizco
Salsa
-
dientes de ajo2
-
de aceite de oliva40 g
-
de tomate triturado en conserva400 g
-
hojas de albahaca fresca3
-
de sal1 cucharadita
-
de azúcar1 pellizco
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
375 kcal /
1570 kJ
Proteína
14.1 g
Grasa
12.4 g
Carbohidratos
52.5 g
Fibra
4.3 g
Grasa saturada
4 g
Sodio
1209.9 mg
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