Entraña a la plancha con patatas y salsa criolla

Entraña a la plancha con patatas y salsa criolla

3.6 8 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

100 - 120 g de pimiento verde en trozos de 2 cm
100 - 120 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
120 g de cebolla roja en trozos de 2 cm
120 g de tomate (pelado y sin semillas) en trozos
2 pellizcos de sal
30 g de vinagre de vino tinto
80 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de agua
500 g de patatas de guarnición en gajos de 1 cm
600 - 700 g de entraña de ternera (sin la telilla que la recubre) en 4 trozos
2 - 4 pellizcos de sal en escamas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 370 mg

Proteína 36.4 g

Calorías 2190 kJ / 524 kcal

Grasa 31.3 g

Fibra 4 g

Grasa saturada 7.2 g

Carbohidratos 24.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 152 51 Recetas
España

También podría gustarte...

Galletitas con sésamo

45min

Cake de dátiles, manzana y nueces sin gluten

1h 30min

Pan de carne con puré de papas

50min

Salsas para fajitas

10min

Tomates rellenos

50min

Dip de tomates secos

5min

Mollejas al verdeo

3h

Magdalenas de zanahoria y cacao

50min

Tostadas con palta y crema de queso con nueces

5min

Volcán de dulce de leche

30min

Pionono salado

1h 30min

Calzone de cebolla y queso

2h 50min