Pasta sfoglia

Name: Pasta sfoglia
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 1 Ricetta completa
Ingredients: 200 g di burro; 200 g di farina tipo 00; 90 g di acqua; 2 pizzichi di sale

4.5 32 valoración

Prep. 30min

Total 3h 40min

1 Ricetta completa

Ingredientes

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
2 pizzichi di sale

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Ricetta completa

Sodio 22 mg

Proteína 21.7 g

Calorías 8962.1 kJ / 2142 kcal

Grasa 166.2 g

Fibra 4 g

Grasa saturada 103.5 g

Carbohidratos 146.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Le basi di pasticceria 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Falling Leaves (senza glutine, senza lattosio) di Damiano Carrara

3.7(7)

15h

Code di aragosta con crema pasticcera

2.8(26)

Pasta sfoglia veloce

4.7(81)

Pasta sfoglia veloce

4.0(1)

Torrone alle mandorle

3.4(8)

3h 20min

Chiacchiere

3.6(336)

1h 35min

Croissant

3.9(185)

7h 30min

Arancini di riso

4.2(113)

3h 5min

Bomboloni croccanti con crema

5.0(10)

5h 30min

Baguette francese (TM6)

4.6(23)

Cigni alla crema diplomatica

5.0(13)

Torta pan di zenzero e cioccolato

4.2(6)

1h 40min