Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Crêpes y más crêpes
Prep. 1h
Total 1h 30min
12 porciones
Ingredientes
Crepas
-
50 g de mantequilla en cubos
-
480 g de leche
-
60 g de agua
-
5 huevos
-
210 g de harina de trigo
-
1 cdita de sal fina
-
40 g de azúcar refinada
-
mantequilla la necesaria para engrasar
Crema batida insuperable
-
500 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
100 g de crema vegetal tipo chantilly
-
20 g de azúcar refinada
-
1 cdita de extracto de vainilla natural
Montaje
-
500 g de fresas frescas, rebanadas, reserve algunas enteras para decorar
-
50 g de zarzamoras frescas
-
50 g de frambuesas frescas
-
50 g de moras azules
-
hojas de menta fresca para decorar
-
flores comestibles orgnánicas para decorar
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
250 mg
Proteína
7 g
Calorías
1751 kJ /
417 kcal
Grasa
32 g
Fibra
2 g
Grasa saturada
10 g
Carbohidratos
46 g
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