Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di melanzane a dadini (2x3 cm)
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 60 g di scalogno a pezzi
- 1 pizzico di peperoncino secco piccante
- 200 g di passata di pomodoro
- 2 foglie di basilico fresche
- 530 g di acqua calda
- 280 g di orzo perlato (tempo di cottura 10 minuti)
- 1 cucchiaino sale + q.b.
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1120.5 kJ / 267.8 kcal
- Proteína
- 6.2 g
- Carbohidratos
- 29.3 g
- Grasa
- 15 g
- Grasa saturada
- 3.1 g
- Fibra
- 6.4 g
- Sodio
- 108.3 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)
1h 30min
Cottura del farro perlato
35min
Couscous vegetariano
30min
Caserecce integrali con melanzane e Feta
40min
Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci
40min
Pasta alla Norma leggera
1h
Farro tonno e pomodorini secchi (Modalità Cuoci riso)
30min
Cous cous con pomodori secchi e piselli
40min
Cous cous con dadolata di verdure e ceci
40min
Cous cous al pesto e melanzane
30min
Tartellette salate di verdure
1h
Focaccia di zucca (TM6)
1h 35min