Papillotes de saumon et tomates

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

Saumon épicé à la cubaine avec salsa tomate-avocat

Poisson sauce aigre-douce

Parmentier de carotte au poisson

Rougail de poisson

Baeckeoffe aux deux poissons

Homard rôti et sauce au cidre

Calamars farcis comme en Algarve

Flétan à la chinoise