Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gemüsecurry
Prep. 30min
Total 1h
4 Portionen
Ingredientes
Curry
-
Zwiebeln halbiert80 g
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Knoblauchzehen2
-
Zitronengras nur Inneres, grob gehackt2 Stängel
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roter Peperoncino entkernt, in Stücken1
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Ingwer geschält20 g
-
Koriander (ca. 10 g), samt Stielen, grob geschnitten½ Bund
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Kurkuma, gemahlen1 TL
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Salz½ TL
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Cayennepfeffer¼ TL
-
Limettensaft2 EL
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Kokosmilch150 g
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Wasser300 g
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Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)1
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Sesamöl, geröstet10 g
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Broccoli in Röschen (3 cm), Strunk geschält in Stücken (2 cm)400 g
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Frühlingszwiebeln in Ringen (5 mm)150 g
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Süsskartoffeln in Würfeln (1½ cm)200 g
-
Tofu in Würfeln (1½ cm)260 g
Fertigstellung
-
Limettensaft2 EL
-
Koriander Blätter abgezupft4 Zweigchen
Inf. nutricional por 1 Portionen
Calorías
265 kcal /
1113 kJ
Proteína
14.4 g
Grasa
13 g
Carbohidratos
20 g
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