Risotto aux épinards et asperges

Risotto aux épinards et asperges

4.7 27 valoración

Prep. 20min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

50 g de parmesan en morceaux (3 cm)
50 g d'oignons coupés en deux
40 g d'huile d'olive
40 g de beurre
320 g de riz risotto, tout type (par ex. Carnaroli)
60 g de vin blanc
720 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
500 g d'asperges vertes sans la base coriace, le reste coupé en tranches (5 mm)
100 g de jambon sec en lanières
50 g d'amandes effilées
1 pincée de sel
150 g de pousses d'épinards frais
90 g de lait acidulé

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 26 g

Calorías 3008 kJ / 718 kcal

Grasa 36 g

Carbohidratos 70 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Betty Bossi 11 Recetas
Benelux

Cookidoo® A table 2021 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Poivrons farcis "Jack O'Lantern"

Poivrons farcis "Jack O'Lantern"

1h 30min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20min

Soupe d'asperges au citron

Soupe d'asperges au citron

55min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

15min

Risotto au saumon et fenouil

Risotto au saumon et fenouil

25min

Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles

Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles

35min

Chilli con carne

Chilli con carne

40min

Pesto au basilic

Pesto au basilic

10min

Moussaka de lentilles

Moussaka de lentilles

2h 20min

Cabillaud au beurre d'agrumes

Cabillaud au beurre d'agrumes

50min

Risotto au potiron et au bacon

Risotto au potiron et au bacon

25min

Soupe de poivrons à la mousse de basilic

Soupe de poivrons à la mousse de basilic

35min