Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 800 g d'asperges vertes
- 60 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- 150 g de pommes de terre, coupées en morceaux (3 cm)
- 100 g d'épinards surgelés, décongelés et égouttés
- 425 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes, émietté
- 2 pincées de noix de muscade en poudre
- 10 g de jus de citron
- 1 c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 10 g de feuilles de persil frais, hachées
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 767 kJ / 183 kcal
- Proteína
- 5 g
- Carbohidratos
- 8.5 g
- Grasa
- 14 g
- Grasa saturada
- 8 g
- Fibra
- 2.9 g
- Sodio
- 705 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Velouté d'asperge
30min
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
1h 10min
Velouté d'asperges noisetté
1h 5min
Crème d'épinards
35min
Velouté tout brocoli au gorgonzola
50min
Soupe aux asperges, carottes et amandes
45min
Soupe d'asperges et brochette de saumon
35min
Soupe verte aux yeux effrayants
30min
Velouté d'épinards au chèvre
35min
Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés
45min
Soupe brocoli-gorgonzola
40min
Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil
40min