Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

Gaspacho de courgette au pesto

Sorbet petits pois, citron vert et gingembre

Soupe froide au curry rouge

Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais

Gaspacho melon, abricot et feta

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

Velouté d'aubergine

Velouté de champignons à l'huile de truffe

Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse