Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl
Prep. 55min
Total 1h 10min
4 Portionen
Ingredientes
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gemischte Kräuter, frisch (z. B. Petersilie, Zitronenmelisse...)20 g
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Zitronenschalenzesten von 1 Bio-Zitrone1 TL
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Zitronensaft20 g
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Salz¾ TL
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Olivenöl70 g
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Wasser600 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
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Erdäpfel geschält, in Würfeln (2 cm)650 g
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Lachsfilet, frisch in Würfeln (3 cm)600 g
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weißer Spargel Enden entfernt, geschält, in Stücken (4 cm)600 g
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Pinienkerne80 g
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Cocktailtomaten250 g
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Rohrohrzucker1 TL
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Crème fraîche (opcional)70 g
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Rucola gewaschen und trocken geschleudert80 - 100 g
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
687 kcal /
287 kJ
Proteína
40 g
Grasa
43 g
Carbohidratos
33 g
Fibra
9 g
Grasa saturada
9 g
Sodio
299 mg
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