Risotto con uva e funghi

Risotto con uva e funghi

4.0 48 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

40 g di Parmigiano Reggiano
30 g di scalogno
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso (tipo Carnaroli o Arborio cottura 14 minuti)
25 g di funghi porcini secchi precedentemente ammollati in acqua tiepida
850 g acqua
1 cucchiaino di sale
150 g di uva rossa senza semi a metà
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g di burro

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 900 mg

Proteína 10 g

Calorías 869.5 kJ / 208 kcal

Grasa 17 g

Fibra 2.8 g

Grasa saturada 6.8 g

Carbohidratos 69.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Di stagione 14 Recetas
Italia

Tempo di uva 30 Recetas
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2020 29 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Risotto con fave, primosale, birra e fiori

1h

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

1h

Zuppa leggera con verdure di primavera

35min

Pollo alle arachidi

25min

Goulash di pollo in Cottura Lenta

2h 15min

Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

1h 25min

Crema di verdure, pollo con salsa supreme e carote novelle (per 2 persone)

55min

Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma

45min

Spezzatino di manzo danese

30min

Insalata di mare con orzo perlato

1h 35min

Bocconcini di maiale yogurt e frutta secca

1h 20min

Torta salata ai 4 formaggi

1h