Melanzane piccanti e lenticchie

Melanzane piccanti e lenticchie

4.2 78 valoración

Prep. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

50 g di cipolla rossa a fette (7-8 mm)
1 peperoncino piccante fresco tagliato a metà in lunghezza
40 g olio extravergine di oliva
450 g di melanzane a dadini (2-3 cm)
2 cucchiai di capperi sotto sale sciacquati e sgocciolati
10 g di passata di pomodoro
4 foglie di basilico fresche lavate
20 g zucchero
15 g di aceto bianco
80 g di lenticchie in scatola, sgocciolate e sciacquate

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 3 g

Calorías 694 kJ / 166 kcal

Grasa 10.6 g

Fibra 4.7 g

Carbohidratos 12.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Verdure estive 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Peperoni e cipolle insaporite

25min

Verdure in umido

40min

Contorno di peperoni, cipolle e mele

20min

Peperoni con capperi

40min

Contorno di melanzane, cipolle e pomodori

35min

Peperoni ripieni alla feta

55min

Melanzane trifolate

40min

Zucchine alla menta

30min

Minestra di cavoletti con olio alla salvia

50min

Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi

1h 30min

Cavolo rosso con semi di finocchio

40min

Contorno di verza

35min